Kannst du ein Rezept übersetzen und die Mengen beibehalten?
Ja. Betrachte Übersetzung, Portionsänderung und Umrechnung der Einheiten als getrennte Schritte. In CookBook wählst du deine App-Sprache, nutzt die automatische Übersetzung beim Import oder die Übersetzen-Funktion für gespeicherte Rezepte und vergleichst dann Mengen und Anweisungen mit dem Original, bevor du speicherst. Die Übersetzung soll die Mengen des Rezepts erhalten; prüfe trotzdem Brüche und regionale Maße wie Tassen oder Löffel.
In diesem Artikel
Wann solltest du übersetzen?
Die CookBook-Oberfläche unterstützt Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, Polnisch und Europäisches Portugiesisch. Unter Einstellungen > Aussehen kannst du die App-Sprache wählen. Der Sprachumschalter auf der Website ändert nicht die installierte App.
- Beim Import: Die automatische Übersetzung ist optional und standardmäßig deaktiviert. Aktiviere sie für Importe auf Französisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch, Polnisch oder Portugiesisch.
- Für ein gespeichertes Rezept: Öffne den Editor, wähle die KI-Varianten und dann Rezept übersetzen. Dieses Pro-Tool verwendet deine gewählte App-Sprache, auch Englisch. Prüfe das Ergebnis vor dem Speichern.
- Wenn du die Originalsprache behalten willst: Lass die automatische Übersetzung beim Import aus und behalte den Original-Link oder -Text.
Sieh dir die Sprach- und Übersetzungsfunktion, die App-Spracheinstellungen und die Rezeptbearbeitungs-Tools an.
Behalte das Rezept, nicht nur die Zahlen
Mit diesen kleinen Beispielen kannst du eine Übersetzung prüfen. Die Zutat, die Maßeinheit und die Kochanweisung sind alle wichtig.
| Originale Rezeptangabe | Was gleich bleiben sollte | Worauf du achten solltest |
|---|---|---|
| 200 g Mehl ohne Backtriebmittel | 200 g vom gleichen Mehltyp. | Verwende kein Mehl mit zugesetztem Backtriebmittel, nur weil der übersetzte Name ähnlich klingt. |
| 1/2 TL Salz | Ein halber Teelöffel Salz. | Behalte den Bruch und den Teelöffel bei; mache keinen Esslöffel daraus. |
| Bei 180°C für 20 Minuten backen | Die Temperatur, die Garmethode und die Zeit. | Füge keine Umluft-Anpassung hinzu und ändere die Zeit nicht bei der Übersetzung. |
Zutatenbezeichnungen brauchen Kontext. Mehl ohne Backtriebmittel ist nicht dasselbe wie Mehl mit zugesetztem Backtriebmittel, und Korianderblätter sind nicht Koriandersamen. Prüfe unbekannte Namen mit dem Originalrezept und dem Foto. Die Sorte oder Zubereitung sollte erhalten bleiben, wenn sie das Gericht beeinflusst.
Das ganze Rezept vor dem Speichern prüfen
- Behalte die Originalquelle und notiere Portionenzahl und verwendetes Maßsystem.
- Übersetze das Rezept mit der gewählten CookBook-Aktion.
- Vergleiche Zutatenbezeichnungen, Brüche, Einheiten und Gruppenüberschriften Zeile für Zeile.
- Prüfe die Methode auf Temperaturen, Zeiten, Reihenfolge und Hinweise wie aufgeteilt, abgetropft oder zurückbehalten.
- Korrigiere Abweichungen vor dem Speichern. Notiere bewusste Änderungen, statt sie als Übersetzung auszugeben.
Maße nur umrechnen, wenn du es willst
Eine US-Tasse und eine metrische Tasse sind unterschiedliche Maße, auch wenn beide als Tasse übersetzt werden. Wähle im Einheitenumrechner zuerst die Originalangabe des Rezepts. Für Volumen-zu-Gewicht-Schätzungen wähle auch die Zutat aus.
Ändere die Portionenzahl separat in den Koch-Tools von CookBook oder nutze den Portionsrechner. Wenn du Zutatenmengen skalierst, ändert sich die Garzeit nicht automatisch mit. Wenn du die Schritte trennst, siehst du leichter, was das Ergebnis beeinflusst hat.
Starte mit einem Rezept, das du kennst
Wähle ein Lieblingsrezept, dessen Zutaten und Zubereitung dir vertraut sind. Speichere es in CookBook, übersetze es und vergleiche es mit deinem Original. Nach der Prüfung kannst du es wie gewohnt zu deinem Plan oder deiner Einkaufsliste hinzufügen. Hol dir CookBook oder informiere dich über Pro-Pläne für KI-gestützte Rezeptbearbeitung.
Häufige Fragen
Kann ich ein gespeichertes Rezept ins Englische übersetzen?
Ja. Wähle Englisch als App-Sprache und nutze die Übersetzen-Funktion für gespeicherte Rezepte mit CookBook Pro. Die automatische Übersetzung beim Import ins Englische ist derzeit nicht verfügbar.
Wandelt die Übersetzung Tassen in Gramm um?
Nein. Sprache und Umrechnung der Maßeinheiten sind getrennte Entscheidungen. Prüfe die übersetzten Mengen und wähle eine Umrechnung bewusst, wenn du sie brauchst.
Sollte ich ein übersetztes Rezept vor dem Kochen prüfen?
Ja. Vergleiche Zutatenbezeichnungen, Mengen, Einheiten, Temperaturen und Anweisungen mit dem Original. Korrigiere Abweichungen vor dem Speichern und Kochen.
