Posso tradurre una ricetta mantenendo le sue dosi?
Sì. Considera traduzione, cambio porzioni e conversione delle unità come azioni distinte. Su CookBook scegli la lingua dell’app, usa la traduzione automatica durante l’importazione o l’azione Traduci ricetta sulle ricette salvate, poi confronta quantità e istruzioni con l’originale prima di salvare. La traduzione cerca di mantenere le dosi; è comunque utile controllare frazioni e misure come tazze o cucchiai regionali.
In questo articolo
Quando tradurre
L’interfaccia di CookBook è disponibile in inglese, francese, tedesco, italiano, spagnolo, polacco e portoghese europeo. Nelle Impostazioni, sotto Aspetto, scegli la lingua dell’app. Il selettore di lingua sul sito non modifica l’app installata.
- Durante l’importazione: la traduzione automatica è opzionale e disattivata di default. Attivala per importare in francese, tedesco, italiano, spagnolo, polacco o portoghese.
- Per una ricetta salvata: apri l’editor, scegli le opzioni di variazione con IA e seleziona Traduci ricetta. Questo strumento Pro usa la lingua dell’app selezionata, anche l’inglese. Controlla il risultato prima di salvare.
- Per mantenere la lingua originale: lascia la traduzione automatica disattivata e conserva il link o la copia della fonte originale.
Scopri la funzione dedicata alle lingue e alla traduzione delle ricette, le impostazioni lingua dell’app e gli strumenti di modifica ricette.
Mantieni la ricetta, non solo i numeri
Usa questi piccoli esempi per controllare una ricetta tradotta. Identità dell’ingrediente, misura e istruzione di cottura sono tutti importanti.
| Dettaglio ricetta originale | Cosa deve restare uguale | Cosa controllare |
|---|---|---|
| 200 g di farina senza lievito | 200 g dello stesso tipo di farina. | Non sostituire con farina autolievitante solo perché il nome tradotto sembra simile. |
| 1/2 cucchiaino di sale | Mezzo cucchiaino di sale. | Mantieni la frazione e il cucchiaino; non trasformarlo in un cucchiaio. |
| Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti | Temperatura, metodo di cottura e tempo. | Non aggiungere regolazioni per forno ventilato o cambiare il tempo durante la traduzione. |
I nomi degli ingredienti hanno bisogno di contesto. La farina senza lievito non è la farina autolievitante, e le foglie di coriandolo non sono i semi di coriandolo. Controlla i nomi poco familiari con la ricetta originale e la sua foto. Mantieni la varietà o la preparazione se influisce sul piatto.
Controlla tutta la ricetta prima di salvarla
- Conserva la fonte originale e annota il numero di porzioni e il sistema di misura.
- Traduci la ricetta usando l’azione scelta su CookBook.
- Confronta ingredienti, frazioni, unità e intestazioni riga per riga.
- Controlla il procedimento per temperature, tempi, ordine e istruzioni come diviso, scolato o da tenere da parte.
- Correggi eventuali differenze prima di salvare. Se fai una sostituzione intenzionale, annotala invece di presentarla come traduzione.
Converti le unità solo se vuoi
Una cup statunitense e una cup metrica sono misure diverse anche se entrambe si traducono come tazza. Scegli la convenzione originale della ricetta nel convertitore di unità prima di convertire. Per passare da volume a peso, seleziona anche l’ingrediente.
Cambia le porzioni separatamente negli strumenti di cottura di CookBook o usa il calcolatore porzioni. Modificare le quantità degli ingredienti non cambia automaticamente i tempi di cottura. Tenere le azioni separate aiuta a capire quale modifica ha influenzato il risultato.
Inizia con una ricetta che conosci
Scegli una delle tue preferite, di cui conosci ingredienti e procedimento. Salvala su CookBook, traducila e confrontala con l’originale. Una volta verificata, aggiungila al tuo piano o alla lista della spesa come tutte le altre. Prova CookBook o scopri i piani Pro per la modifica con IA delle ricette salvate.
Domande frequenti
Posso tradurre una ricetta salvata in inglese?
Sì. Seleziona l’inglese come lingua dell’app e usa l’azione Traduci ricetta con CookBook Pro. La traduzione automatica in inglese durante l’importazione non è attualmente disponibile.
La traduzione trasforma le cup in grammi?
No. Lingua e conversione delle unità sono scelte distinte. Controlla le quantità tradotte, poi scegli di convertire le unità solo se ti serve.
Devo controllare una ricetta tradotta prima di cucinare?
Sì. Confronta ingredienti, quantità, unità, temperature e istruzioni con l’originale. Correggi eventuali differenze prima di salvare e cucinare.
