Convertitore di misure per la cucina

Una ricetta in tazze. Una bilancia in grammi. Fai combaciare le misure con il convertitore gratuito di CookBook. Scegli l’ingrediente, la quantità e il sistema di misura della ricetta.

Converti le misure in cucina

Sistema di misura della ricetta

Tazze, cucchiai e cucchiaini seguono questo sistema. Le once fluide statunitensi e imperiali hanno opzioni di unità separate.

Quantità

Prova 1, 1.5, 1/2 o 1½. Usa la virgola come separatore decimale; non inserire separatori delle migliaia.

Ingrediente

La tua conversione

≈ 124,92 Grammi (g)

Conversione approssimativa dell’ingrediente. Il tipo di ingrediente, l’umidità e quanto viene compattato influiscono sul risultato.

Conversioni comuni

Sistema usato per queste tazze e questi cucchiai: Statunitense (US customary)

Misura	Equivale a
1 tazza	236,59 ml (16 cucchiai)
¾ tazza	177,44 ml
½ tazza	118,29 ml
⅓ tazza	78,86 ml
¼ tazza	59,15 ml
1 cucchiaio	14,79 ml (3 cucchiaini)
1 cucchiaino	4,93 ml
1 litro	4,23 tazze
1 oncia fluida statunitense	29,57 ml
1 oncia fluida imperiale	28,41 ml
1 oncia (peso)	28,35 g
1 libbra	453,59 g
100 grammi	3,53 oz
1 chilogrammo	2,2 lb

Conversione effettuata con il sistema di misurazione selezionato. I risultati sono arrotondati per la visualizzazione.

Ad esempio, ¾ di tazza US sono circa 177 ml. Le tazze metriche sono 250 ml e i cucchiai australiani sono da 20 ml invece dei 15 ml metrici.

Trova i grammi per tazza nella tabella dei pesi degli ingredienti

Temperature comuni del forno

Forno statico (°C)	Forno statico (°F)
120	248
140	284
160	320
180	356
200	392
220	428
240	464

Converti temperature e impostazioni del forno ventilato

Dalla ricetta alla tua cucina

Scegli il sistema usato dalla ricetta, poi inserisci la quantità e seleziona le unità. Vuoi convertire tra tazze e grammi? Scegli anche l’ingrediente. Il risultato si aggiorna mentre scrivi.

Questo strumento utilizza le stime di densità degli ingredienti e le definizioni delle misure domestiche dell’app CookBook. Non serve un account.

Quale tipo di tazza indica la tua ricetta?

Una tazza statunitense (US customary) corrisponde a circa 237 ml. Una tazza metrica o australiana contiene 250 ml, mentre una tazza imperiale contiene circa 284 ml. I cucchiai australiani sono da 20 ml; quelli metrici da 15 ml.

Scegli la convenzione della ricetta, non la lingua che parli. Le once fluide misurano il volume; le once il peso. Servono conversioni diverse.

Una tazza di farina non è una tazza di miele

I risultati da volume a peso si basano sulla tabella delle densità degli ingredienti dell’app CookBook: il volume in millilitri viene moltiplicato per i grammi stimati per millilitro dell’ingrediente selezionato. La varietà, l’umidità e il modo in cui l’ingrediente è compattato possono influire sul risultato. Quando possibile, usa i grammi indicati dalla ricetta.

Guida alla conversione della farina Tabella dei pesi degli ingredienti

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Un po' più di aiuto

Domande frequenti

Come posso convertire tazze in grammi?

Seleziona tazze come unità di partenza, grammi come risultato e scegli l’ingrediente. Il calcolatore moltiplica il volume della tazza per la densità stimata dell’ingrediente. Cambiare ingrediente o sistema di tazze modifica il risultato.

Posso convertire i grammi in tazze?

Sì. Usa Inverti unità oppure seleziona grammi come unità di partenza e tazze come risultato. Mantieni lo stesso ingrediente e sistema di misura per la conversione inversa.

I cucchiai statunitensi e australiani sono uguali?

No. Questo calcolatore usa circa 15 ml per un cucchiaio statunitense e 20 ml per uno australiano. Scegli il sistema di misura della ricetta prima di convertire.

CookBook può convertire le misure nelle mie ricette salvate?

CookBook include la conversione delle misure delle ricette e l’adattamento delle porzioni, così puoi lavorare con le tue ricette salvate nell’app.

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