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Un coup de pouce en cuisine

Calculateur de portions de recette

Dîner en tête-à-tête ou grande tablée ? Saisissez le nombre de portions initial de la recette et celui que vous souhaitez préparer, puis ajoutez vos quantités d’ingrédients. Aucun compte nécessaire.

Calculateur de portions de recette

Saisissez chaque quantité séparément et indiquez son unité à côté de l'ingrédient. Les unités restent identiques lors de l'ajustement des portions.

Nouvelle quantité125
Nouvelle quantité50
Nouvelle quantité62,5
Nouvelle quantité1

Les quantités d'ingrédients sont ajustées proportionnellement. Le temps de cuisson, la taille du moule, l'assaisonnement et les agents levants peuvent nécessiter un ajustement séparé.

Un peu plus d'aide

Questions fréquentes

Comment diviser une recette par deux ?

Gardez le nombre de portions d’origine et saisissez la moitié de ce nombre comme portions souhaitées. Chaque quantité d’ingrédient est multipliée par 0,5. Le temps de cuisson ne se divise pas automatiquement par deux.

Comment doubler une recette ?

Indiquez le double du nombre de portions d’origine comme portions souhaitées. Le calculateur double chaque quantité d’ingrédient. Vérifiez séparément la taille du plat, le temps de cuisson et l’assaisonnement.

Puis-je saisir des fractions ?

Oui. Les quantités peuvent utiliser des fractions comme 1/2 ou des nombres mixtes comme 1 1/2 et 1½. Les virgules décimales fonctionnent aussi. N’utilisez pas de séparateurs de milliers.

Ce calculateur convertit-il aussi les tasses en grammes ?

Ce calculateur ajuste les quantités d’ingrédients tout en conservant leurs unités. Utilisez le convertisseur de cuisine pour passer des tasses aux grammes ou pour d’autres conversions d’unités.

Ouvrir le convertisseur de cuisine

Vous avez encore une question ? Visitez notre centre d'aide.

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