Un coup de pouce en cuisine
Convertisseur de température de four
Suivez une recette prévue pour un autre type de four. Convertissez les degrés Celsius et Fahrenheit, ou utilisez le guide de CookBook pour adapter le réglage à la chaleur tournante.
Tableau de référence
| Four traditionnel (°C) | Four traditionnel (°F) | Four à chaleur tournante (°C) |
|---|---|---|
| 120 | 248 | ≈ 100 |
| 140 | 284 | ≈ 120 |
| 160 | 320 | ≈ 140 |
| 180 | 356 | ≈ 160 |
| 200 | 392 | ≈ 180 |
| 220 | 428 | ≈ 200 |
| 240 | 464 | ≈ 220 |
Les valeurs en Celsius et Fahrenheit sont des équivalents mathématiques. Les valeurs pour chaleur tournante utilisent un ajustement approximatif de 20°C.
Un peu plus d'aide
Questions fréquentes
Quelle est la conversion de 180°C en Fahrenheit ?
180°C correspondent exactement à 356°F. Les tableaux de recettes peuvent arrondir à un réglage de four proche, comme 350°F. Le calculateur affiche la conversion d’unité ; suivez le réglage indiqué par votre recette si possible.
Quelle est la conversion de 350°F en Celsius ?
350°F correspondent à environ 177°C. Certains tableaux de recettes arrondissent à 180°C pour un four traditionnel.
À quoi correspondent 180°C en four traditionnel avec la chaleur tournante ?
L’écart indicatif de 20°C utilisé ici donne environ 160°C en chaleur tournante. Les fours et les recettes varient : suivez leurs instructions et n’appliquez pas un deuxième ajustement si la recette indique déjà une température pour la chaleur tournante.
Doubler une recette double-t-il le temps de cuisson ?
Non. La taille et la profondeur du plat, du moule et du four influencent le temps de cuisson. Adapter les quantités d’ingrédients ne calcule pas un nouveau temps de cuisson.
Ajustez vos quantités d’ingrédientsVous avez encore une question ? Visitez notre centre d'aide.
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